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脱穀

11/1 今日は、あいにくの曇り(小雨)。 
センターで、米の脱穀と、小豆の皮むきを行いました。

米の脱穀。
こんな風に、足でこぎながら、脱穀してゆきます。
dakkoku.jpg

こっちは、何かな?
azuki2.jpg

小豆の皮むきでした。
azuki.jpg

脱穀に戻って、
束ねた稲は、最初、こんなのです。
IMG_0976_convert_20141110165619.jpg

それが、脱穀すると、
IMG_0989_convert_20141110165833.jpg
こんな風になります。

そして、さらに、唐箕(トウミ)にかけて、ワラや軽いモミを飛ばすことで、、
IMG_0986_convert_20141110165808.jpg

中身のつまった籾が残ってゆきます。(トウミは5~6回まわしたかな)
IMG_0990_convert_20141110165903.jpg
結局、5Kg x 8箱 ぐらいの収穫となりました。

昼食は、枝豆おこわ(ツナ、豚肉、えび)、大和揚げの煮物、小豆粥。
大和揚げ、はじめてでしたが、結構ワイルドでおいしかったです。
IMG_0984_convert_20141110165738.jpg




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生活農園

Author:生活農園
三宅町の石見駅近くの農園で、子どもたちとともに、定期的に活動をしています。
人間の土台となる「生きる力」を、子供たちの中に育てたい!
その想いで集まった親子が、農業、料理、自然や人と触れ合うさまざまな活動を通して、体験、発見し、感じたことを綴っています。

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